ПОСТНОЕ БЛЮДО- ВЕШЕНКИ В КЛЯРЕ
Осталось немного грибов вешенок от супа, решила пожарить в кляре. Грибы нужны без ножек. И лучше немного проварить (минут 5), т.к. вешенки любят воду, в ней они открывают свой вкус. Потом их легко отбить молоточком, чтобы распрямить и чуть присолить.
Читать дальше...