Подчеревок запеченый в фольге
Сало готовлю по разному)
Солю несколькими способами,варю в луковой шелухе,запекаю.. Но на запекание лучше все же идет пузовина ,солить ее не будешь ,жествовата ,а вот запекать самое то !
А мне лично больше нравиться запекать в майонезе ,хотя может и вредно )))
Майонез только свой,опционально ... добавляю к нему много тёртого чеснока ,немного досаливаю ,добавляю укропа ,прилично так ) Раз делаю зимой ,то укроп чаще всего замороженный )Кстати можно добавить немнго жидкого... Читать дальше...