Жареные цуккини и баклажаны с мясным фаршем
Всем здравствовать!
В гостях у приятельницы попробовала "овощные медальонс с мясом", которые оказались баклажанами с фаршем. Сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Наверное, многие знают этот рецепт, но всё же...
Нам потребуется:
1 цуккини
1 баклажан
400г готового мясного фарша (с луком-чесноком-солью-перцем-зеленью)
3 яйца
1/2 стакана муки
1/2 стакана панировочных сухарей
растительное масло
Количество ингредиентов - примерное... Читать дальше...