Мои похвастушки.
Я к вам ненадолго, всего на один вечерок, уж простите. Хочу похвастаться и немного поделиться своими неудачами, а заодно спросить у нашей Танечки совета, что я сделала не так? Легкосворачивающийся бисквитный рулет со взбитыми сливками. Вот тут вроде все хорошо, но виновата сама, что получился не совсем рулет. Делала одну порцию теста. Для моего противня это мало, а для стеклянной формы, которую я обожаю, теста много, но решила выпекать именно в ней. В итоге, размер бисквита получился маленьким и высоким... Читать дальше...