Новости за 06.02.2016

Привет, мои дорогие, добрый день!

Продолжаю свой рассказ о поездке к Тане в Немчурию. Честно говоря, сначала думала создать несколько разных тем о наших прогулках, но, прочтя ваши комменты к первой теме http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43800464565/V-GOSTYAH.... мол "Фатя не затягивай", "Не ленись, ждем продолжения", решила не переоценивать свои возможности (ну ленивая я! да и времени свободного почти не бывает), вот и решила оставшиеся прогулочные фото (малую их часть) поместить все вместе здесь и сегодня. Читать дальше...

Еще один рецепт из периода моего "непубликования", поэтому фотогалерея тоже неполная.

Помнится, года два назад, одна наша общая знакомая размещала рецепт, который назван был ею "гуляш", но блюдо представляло собой свиные ноги с копытцами (которые используются по-моему, только для холодца) с зимними овощами и даже, по-моему, с фасолью. То, что это даже отдаленно не гуляш - и Ёжику понятно, но комментить я тогда не стала - что нервы тратить... Свои мозги не вставишь, а до скандала опускаться не хотелось, да и было бы о чем...

Помнится этот рецепт набрал на "4Вкуса" более тысячи "лайков" и, полагаю, что не зря...

"

"Люблю несладкую выпечку, тут попался рецепт даже соленых круасанов, захотела попробовать испечь, а попробовав - решила предложить на ваш суд.

Ингредиенты: готовое слоеное тесто (у меня бездрожжевое), филе слебосоленой красной рыбы (в идеале - семги, но у меня была горбуша) и палтуса холодного копчения (можно использовать и копченого угря); укроп, петрушка, розмарин (у меня, к сожалению сушеный), яйцо - для смазывания.

Порезать рыбу на кусочки

Разморозить и тонко раскатать тесто, порезать на треугольники. Читать дальше...

И снова - "старая кухня" с заюзанной плитой... 

Старая кухня в старой квартире - фотки на сайтах, мне даже не стыдно...

Старый мой дом двести двадцать четыре, там где из окон пол-города видно,

Старые плошки, ножи, сковородки, старый и вечно сверлящий сосед,

Там замыкало все время проводку, краны гудели, был грязным подъезд...

Те неудобства давно позабыты, вот у меня чистота и покой.

Так же друзьям мои двери открыты - душу я все ж прихватила с собой...

"До сих пор не знаю... Читать дальше...

И снова - хоршо забытое старое! На этот раз очень зимнее блюдо - сытное и вкусное!

Раздразнила Вера пирогом с палтусом - вспомнился еще один рецепт "из старой кухни" - иногда позволяем себе - доча очень любит палтус! Была еще маленькой, года 4, я ей сделала как-то после палтуса треску, думаю - ну что там,белая рыба и белая, а она: "Вкусно, но это не палтус"