Главные пищевые тренды
Паназиатская кухня
К японским и китайским блюдам мы давно уже привыкли. Теперь в нашей стране появился новый тренд — паназиатская кухня.
Это направление в кулинарии относится к стилю фьюжн и представляет собой смешение самых интересных и вкусных блюд тайской, японской, китайской, лаосской, индийской и вьетнамской кухонь. Суп с кокосовым молоком, лапша под различными соусами и специями, блинчики из рисовой бумаги, жаркое с грибами шиитаке — популярные блюда паназиатского региона... Читать дальше...