Чем обрабатывают мясо на рынке и в супермаркете?
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Отвечает руководитель общественной организации «Правда о еде» Сергей Ракша:
— Есть несколько видов уловок, к которым прибегают продавцы. Чтобы мясо выглядело свежим и сочным, на рынках чаще всего его протирают обычной холодной водой. И если вы вдруг заметили женщину, которая опрыскивает нарезку из пульверизатора или протирает ее тряпочкой, лучше проходите мимо! Покупать такое мясо нельзя, так как такие влажные процедуры способствуют размножению множества вредных бактерий. Читать дальше...