На карасях или крабах? Три авторских варианта окрошки
А ещё в июне поспевают свежие, очень полезные зелёный лук и редиска — два важных ингредиента для окрошки. Как видим, вариантов нет, окрошку нужно делать. Но просто покрошить лук, редиску, яйцо и колбасу, залить это всё квасом — слишком скучно. Мы представляем три оригинальных и очень интересных рецепта окрошки от шефов Москвы.
Читать дальше...