Плесень вместо муки. Почему с каждым днём ухудшается качество хлеба?
Россельхознадзор заявил, что качество хлеба в стране резко упало. «АиФ» писал об этом («АиФ» № 9, «Кто хлеб испоганил?»). О том, когда начал портиться хлеб и что сейчас происходит в отрасли, мы узнали у директора Государственного НИИ хлебопекарной промышленности Анатолия Косована.
Читать дальше...