Не та каша и мало грибов. Главные ошибки соблюдающих пост
Принято считать, что постная еда — исключительно здоровая и полезная, а отказ от мяса сам по себе приносит пользу организму. Что думают по этому поводу врачи? «Последние исследования показывают, что отказ от мяса (особенно временный) приносит организму только пользу, — говорит Олег Медведев, профессор МГУ, глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание». — У людей, в рационе которых преобладает растительная пища, давление ниже, чем у мясоедов. Они реже страдают лишним весом. Есть данные... Читать дальше...