Почему варенье плесневеет и что с ним делать?
АиФ.ru рассказывает, как сохранить заготовки на зиму.
Плесень — один из главных врагов варенья. Когда видишь в закатанных банках образовавшиеся белые «шапки», кажется, что все летние труды по сбору урожая и его консервированию пошли насмарку. Но не спешите выкидывать варенье — АиФ.ru расскажет, что с ним делать, а заодно укажет на то, где вы могли совершить ошибку.
Причин появления плесени может быть несколько:
— мало сахара
Во время варки необходимо строго соблюдать дозировку сахара... Читать дальше...