Не знают устали натруженные руки
ООО «Возрождение» возглавляет опытный руководитель Леонид Михайлович Выпов. Своим богатым опытом он делится с коллегами и начальником производства Натальей Александровной Казаченко.
Стаж ее работы на предприятии составляет 10 лет. С момента начала трудовой деятельности прошла все ступени: от пекаря булок до должности, которую занимает сейчас. Была и тестомесом, и мастером-технологом, и машинистом-упаковщиком.
После окончания отпуска по уходу за ребенком она работает на хлебозаводе. Поначалу график был: два через два, а теперь — каждый день. Зарплата у сотрудников неплохая, с учетом количества рабочих дней в месяц.
Сейчас у Натальи Александровны ответственная должность, ведь ей надо умело руководить технологическим процессом, чтобы все шло по плану: вовремя отправленные отчеты, заявки, сроки поставки сырья, качество составляющих ингредиентов продукции в ее компетенции. Список хлебобулочных изделий, производимых в ООО «Возрождение», включает в себя более ста наименований, из которых одного только хлеба выпекается 22-23 тысячи буханок в сутки, батона «Осеннего» — три тысячи.
Она любит свою работу, дома тоже старается что-то испечь по новым рецептам, ведь есть кого баловать вкусненьким. С мужем Алексеем они воспитывают троих сыновей. Владимир учится в седьмом классе, Степан – в третьем, а Алексею – четыре годика. Он ходит в садик.
Татьяна Ивановна Артемкина работает в ООО «Возрождение» один год, но зарекомендовала себя как добросовестный, ответственный, порядочный сотрудник. К тому же, она добрый человек, никогда ни в чем не отказывает. Так отзывается о коллеге Н.А. Казаченко.
Татьяна Ивановна трудится тестоводом, родом она из села Юрасов Хутор, но живет в Сенном. До того, как устроилась на предприятие, работала на почте в течение шести лет, но ее закрыли, да и зарплата была совсем небольшой. Новую работу нашла по объявлению в газете. Обязанности Т.И. Артемкиной включают в себя замес хлебного теста, подготовку технологического процесса. По специальности Татьяна – продавец, образование получила в Брянске. Сама она из многодетной семьи, в которой воспитывалось четверо детей.
У Т.И. Артемкиной тоже четверо детей. Старшему сыну Владимиру – 20 лет. Он работает в строительной бригаде, помогая делать ремонты. Дочери Анне – 19 лет, она студентка четвертого курса Севского филиала Трубчевского политехнического техникума, учится на «отлично». В Севске снимает квартиру: дорого добираться на такси каждый день из дома туда-обратно. Аня не только учится, но и подрабатывает. Она – помощник повара в ресторане «Марица». Сын Никита – студент второго курса Трубчевского политехнического техникума по специальности «тракторист-машинист». Несмотря на юный возраст, летом ездил на заработки в Москву. Самая младшая дочь София – ученица четвертого класса Сенновской школы.
Дети понимают, как тяжело приходится маме. Поэтому во всем стараются ей помочь. Когда Татьяна приезжает после работы домой, ее уже ждет приготовленный ужин.
Татьяна Ивановна не боится работы, ни дома, ни на производстве. У нее большой огород в 15 соток, раньше были все 30. Она – трудолюбивый человек. Ей нравится работать с тестом, и некогда чувствовать усталость, особенно, когда в праздники выпекается до 27 тысяч буханок.
Фирменные блюда, которые она готовит дома, тоже из муки: тонкие блинчики, сосиски в тесте.
Татьяна ТУРКОВА. Фото автора.
