160*600

Новости сегодня на DirectAdvert

Новости сегодня от Adwile

Актуальные новости сегодня от ValueImpression.com


Опубликовать свою новость бесплатно - сейчас


<
>

Куры аям чемани — истинное "черное золото" планеты

Выражение "черное золото" давно и прочно приклеилось к нефти. Мы употребляем его в житейских разговорах, слышим о нем в новостях и читаем в прессе. Но у основы энергетики планеты есть конкурент, который не менее черный, а по деньгам значительно превосходит цену одного барреля. Только представьте себе — цыпленок стоимостью в тридцать бочек нефти. 2500 долларов — именно во столько оценивается удивительные черные куры породы Аям чемани.

Петушок породы аям чемани/ © mydiscoveries.ruПетушок породы аям чемани/ © mydiscoveries.ru

У них черное всё — начиная от плотного гребешка, и заканчивая когтями на лапах. В отличие от обычных кур с темным оперением, аям чемани угольно-черные "насквозь". Их кости и внутренности тоже черного цвета, глаза темнее ночи и даже язычок в клюве и тот черный. Единственное, чем аям чемани не отличаются от обычных домашних кур — это цветом крови и скорлупой яиц. Кровь у них темно-красная, а вот яйца неожиданно нежно кремового цвета. Однако цыплята вылупляются из них уже полностью черные.

Вывели эту удивительную породу в Индонезии не так давно — в конце прошлого века. Точнее будет сказать, что она вывелась сама. В результате скрещивания разных пород джунглевых кур на свет неожиданно появились абсолютно черные особи. Как потом показали исследования, все дело было в одном единственном гене, который отвечает за выработку меланина — пигмента, ответственного за цвет кожи, глаз и оперения. Его активность в результате причудливой мутации выросла в 10 раз и ген стал доминантным. А это означает, что при скрещивании "угольных" кур с обычными породами джунглевых несушек стали вылупляться именно черные цыплята.

Цыпленок породы аям чемани/ © mydiscoveries.ruЦыпленок породы аям чемани/ © mydiscoveries.ru
 

Впоследствии индонезийцы, заметив неожиданную мутацию, стали выводить черных кур целенаправленно. И даже дали им название. Селекционеры не стали мудрствовать, а нарекли новую породу "аям чемани", что дословно с индонезийского языка означает "черная курица".

Единого стандарта у породы нет. Но обычно ее отличает маленькая голова, крошечные глазки, короткий клюв, длинные ноги, и, конечно, самое главное — черный цвет. Причем иногда эта чернота настолько насыщенная, что отливает зеленоватым или глубокой синевой. Про таких говорят "цвет воронова крыла". И к курам аям чемани выражение подходит идеально.

В мире представители этой породы большая редкость. Лишь в конце 90-х годов они стали появляться у европейских селекционеров исключительно в качестве декоративной породы. И выглядят такие птицы очень эффектно — почти как павлины с пышным объемным хвостом угольно-черного цвета. А еще они и в хозяйстве полезны, так как несут совершенно обычные яйца и по яйценоскости впереди обычных "хохлаток".

Куры аям чемани/ © mydiscoveries.ruКуры аям чемани/ © mydiscoveries.ru

Кстати, в этих яйцах заключается самая уязвимая сторона породы. Дело в том, что несушки аям чемани — плохие матери. Снеся яйцо, курица может разбить клювом его скорлупу, да и к терпеливому высиживанию они не предрасположены. Поэтому селекция возможно только в инкубаторах. Есть и вторая особенность. Иногда из яиц вылупляются серо-белые цыплята. Они не почернеют со временем — это проявление рецессивного гена обычного куриного окраса. Поэтому селекционерам нужно быть очень внимательными и удалять таких цыплят из выводка, чтобы они дальнейшим скрещиванием не испортили породу.

Цыплята аям чемани вылупляются из вполне обычных яиц/ © animalworld.com.uaЦыплята аям чемани вылупляются из вполне обычных яиц/ © animalworld.com.ua

Экзотика и сложность в выведении делают аям чемани дорогими птицами, цена которых значительно превышает "черное золото" планеты — нефть. Цена одного цыпленка в Индонезии составляет 200 долларов, а уже в США — 2500. Столько стоит по сегодняшним ценам 30 бочек нефти. Конечно, сравнивать кур с нефтью абсолютно некорректно и такое противопоставление — всего лишь шутка, но глядя на этих жгуче-угольных "пташек" и зная сколько они стоят, действительно можно подумать, что совсем не тот объект назвали "черным золотом".

У нас в России черная курица ассоциируется со сказкой Антония Погорельского, которая даже одно время была в школьной программе. А вот в Азии считают, что птица такого зловещего окраса приносит удачу. Впрочем, это не мешает пускать аям чемани под нож. Кстати, с ними связана одна большая мистификация. На рынках Китая и Юго-Восточной Азии можно увидеть в продаже тушки черных кур. Они встречаются так часто, что может закрасться сомнение в редкости этой породы.

Тушки китайских шелковых кур, которые не имеют отношение к аям чемани/ © kulturologia.ruТушки китайских шелковых кур, которые не имеют отношение к аям чемани/ © kulturologia.ru

На самом деле, это китайские шелковые куры, кожа которых действительно черного цвета. А вот мясо у них — как у обычной курицы, разве что несколько темнее. Аям чемани редко забивают ради мяса, ведь это декоративная птица, и ценится она в первую очередь за свой внешний вид. Однако мясо, как утверждают гурманы, у них более нежное, вкусное и менее жирное, чем обычная курятина.

Самое большое удивление у этой породы вызывает черный цвет мяса и костей. 

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Мобильный принтер этикеток iMove T3Pro - лёгкий, производительный, компактный



Мода

Lamoda и Fashion Factory School: локальные бренды присутствуют в гардеробе 75 процентов россиян




Українські новини

Квадратні горщики для квітів та розсади: практичний та зручний вибір



Новости 24 часа

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)



Game News

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)



Москва

Установка стиральной машины в Московской области



News Every Day

Trump trial: Jury selection to resume in New York City for 3rd day in former president's trial



Настроение

Мигрантам хотят запретить работать в такси



Москва

Вихрь Гори, дождь стеной, гроза, шторм в 9 баллов: ярославцев просят сидеть дома



Джастин Бибер

Джастин Бибер раскачивал тапочки в суши-парке, и это атмосфера 4/20



Москва

Глава подмосковного ГУСТ Аипова провела еженедельный штаб



Андрей Рублёв

Теннисист Рублев разбил ракетку после поражения на турнире в Барселоне



Москва

Появились подробности аварии в районе Очаково-Матвеевское



Спорт

РМОУ презентовал издательский проект «Притяжение Сочи» на форуме «Мы вместе. Спорт»



Симферополь

Фотовыставка «БАМ: по рельсам сквозь время»



Москва

Как поучаствовать в продаже иностранных ценных бумаг по указу №844



Москва

Собянин заявил, что за пожарной безопасностью смоленских лесов будут следить с воздуха



Москва

Как поучаствовать в продаже иностранных ценных бумаг по указу №844



Другие популярные новости дня сегодня


123ru.net — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.



Новости 24/7 Все города России




Загрузка...


Топ 10 новостей последнего часа






Персональные новости

123ru.net — ежедневник главных новостей Вашего города и Вашего региона. 123ru.net - новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Вашего города — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня - в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net - мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту - 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся "время" - наше и Ваше (у каждого - оно своё). Время - бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. . Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно - здесь.



Загрузка...

Загрузка...

Экология в России и мире
Москва

Брянский путешественник Игорь Шпиленок подготовил отчет о далекой экспедиции





Путин в России и мире
Москва

Путин всё знал, но никого не предупредил: Немцы обвинили Москву в прорыве израильского Купола


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

Лукашенко сравнил Всебелорусское народное собрание с «пустотой»




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Владимир Зеленский подтвердил ракетный удар по аэродрому в Джанкое


Навальный в России и мире


Здоровье в России и мире


Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России






Загрузка...

Загрузка...



Шарлот

В Самаре суд оставил певца Шарлота под стражей



Москва

Выдали себя при разводе? Раздел имущества в семье блогеров может указать на неуплаченные налоги

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net