Второе рождение новохопёрского масла
Экономика АПК | Предприятие с вековой историей – ООО «Новохопёрский завод растительных масел» – ставит задачу занять достойное место в нише небольших производств по выпуску растительных масел
Вокруг Новохопёрского завода растительных масел витало облако аромата жареных семечек. А перед въездом на его территорию стояла очередь машин, гружённых подсолнечником. Сезон приёмки и производства растительного масла был тогда на пике, и в еще не так давно тихих цехах кипела работа.
Наталья СТОЛПОВСКАЯ
Разговор с директором ООО «Новохопёрский завод растительных масел» Евгением Хурсиком мы начали с заслуженной похвалы погоде.
– Она и впрямь радует, – отметил Евгений Валентинович. – А значит, и качество подсолнечника отменное. Принимаем семечки с низкой кислотностью, что позволяет производить растительное масло высшего сорта. Везут к нам сырьё, выращенное на полях соседней Саратовской области. По давно установившимся связям туда же отправляем и произведённый продукт. И у нас, на территории Воронежской области, его тоже охотно покупают.
| Сегодня на предприятии трудятся 170 человек. Даже в трудное время здесь нашли возможность на десять процентов поднять заработную плату. |
Прошлись вместе с руководителем по территории предприятия со столетней историей, где в прессовом цехе исправно служит немецкое оборудование, закупавшееся для большинства советских маслозаводов.
– Прессы из Германии ставились повсеместно, – уточнил наш собеседник. – Надёжность оборудования столь высока, что оно и сегодня с успехом действует. Конечно, есть у нас и современная техника. В частности, в цехе рафинации и дезодорации. Основная продукция предприятия – масло подсолнечное, жмых и лузга.
– Выпускаем обычное прессовое масло, а также рафинированное, дезодорированное, вымороженное, – перечислял Евгений Хурсик. – Все то, что ждет потребитель.
В цехе фасовки янтарный продукт разливают в пятилитровые ёмкости, наклеивают на них яркие этикетки.
– Сами разливаем, сами фасуем, – продолжил свой рассказ директор предприятия. – Выпускаем под собственным брендом – «Новохопёрское масло». Конечно, на полках магазинов привычнее выглядят раскрученные популярные марки. Но вкус нашего масла ни с каким другим не спутаешь. Те, кто привык ко всему натуральному, его обязательно оценят.
А дальше руководитель дал беспристрастную оценку предприятию, которое остро нуждается в расширении рабочих площадей, обновлении оборудования, ремонте.
– В январе 2018 года мы начали производство не на самых выгодных для себя условиях. И по сей день закрываем долги за прежним хозяином. Но при этом работаем, строим планы. Хотим, например, расширить масло-баковое хозяйство. Емкостей у нас мало: около полутора тысяч кубических литров уже явно недостаточно. Сейчас в распоряжении предприятия четыре собственных склада, рассчитанных на хранение 1213 тысяч тонн подсолнечника. Дополнительные площади под хранение также необходимы. Остро нуждаемся в организации собственного транспортного цеха. Пока у нас нет своих автомобилей, и транспорт весь наёмный, что в конечном счете отрицательно сказывается на рентабельности. Ещё намерены развивать площадку, расположенную на территории Новохоперского завода прессовых узлов. В перспективе сделаем там автономное предприятие, укомплектованное автомобилеразгрузчиками, весовым хозяйством, лабораторией, сушилкой. Много, чего ещё предстоит. Сейчас же нам удалось сделать самое главное: запустить завод и дать людям работу.
Сегодня на предприятии трудятся 170 человек. Даже в трудное время здесь нашли возможность на десять процентов поднять заработную плату.
– Надеемся, что в перспективе будет у нас более 200 рабочих мест, – отмечает наш собеседник. – Предприятие по современным меркам не так уж велико, но продукция востребована. Главное, чтобы ещё и цена была адекватная, позволяющая нам держаться на плаву.
– Очень хочется, чтобы завод работал, – прокомментировал ситуацию заместитель главы администрации Новохоперского района Александр Калашников, вместе с которым мы осмотрели предприятие. – Для района подобное большой плюс. Ведь это и трудовая занятость жителей, и налоговые поступления в местный бюджет. Хорошо, что нам удаётся находить общий язык с новыми хозяевами предприятия. А в конечно счёте и интересы у нас одни: дальнейшее развитие Новохопёрского района, благополучие его жителей.
Фото Ивана РУСАНОВА.
Обновлённое здание завода растительных масел.
Евгений Хурсик поясняет: «Большинство процессов на предприятии
автоматизировано и компьютеризировано».
Источник: газета «Коммуна» | № 89 (26836) | Пятница, 16 ноября 2018 года