Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь
Актуальные новости сегодня от ValueImpression.com


Опубликовать свою новость бесплатно - сейчас




Что нужно знать, отправляясь в лес за весенними грибами

417
Что нужно знать, отправляясь в лес за весенними грибами

Кто-то дает прогнозы изменений цен и модных тенденций, а физик по образованию и яркий художник, москвич Сергей Федотов делает… грибные прогнозы. Мы узнали, как они работают.

Кто-то дает прогнозы изменений цен и модных тенденций, а физик по образованию и яркий художник, москвич Сергей Федотов делает… грибные прогнозы. Мы узнали, как они работают.

Сергей — уникум, грибных прогнозов больше в мире не делает никто. К прогнозам его относятся поразному, но поверьте — это работает! За его теориями скрыт многолетний опыт наблюдений и любовь к лесу. В прогнозах он использует аббревиатуру ТВП — Закон Температурно-Влажностных провокаций, да еще прибавляет: «имени ХФ» («художника Федотова»). Так выясним у эксперта: куда бежать?

— Если летнеосенне-зимние виды грибов реагируют на понижение температуры, чтобы произвести потомство в виде грибных тел, то весенние виды грибов создают слои (массовый выход грибов) после температурной провокации на повышение температуры земли и лежащего на земле валежника, — поясняет Сергей. — Временные параметры возникновения слоев весенних видов грибов похожи на параметры грибов летне-осенних: после «потепления» недели две почва грибами «беременна», потом появляются «пилотники» слоя, около трех недель идет сбор, а затем наступает конец плодоношения.

Убедиться, что дожди и «тепло» последних дней не сказываются на выходе грибов, просто: иначе после каждого дождя (тепла) начинались бы грибы!

— В Подмосковье сейчас строчки гигантские, гигасы правят бал. Ждем сморчковую шапочку. Сейчас в средней полосе прохладная погода с сюрпризами: то ледяной дождь пройдет, то снег повалит, как это было 27 апреля в Туле. Но эта погода позволит успешно вырасти весенним грибам. Сейчас нужно их искать на местах прошлогодних чисток леса.

Много гигасов на (в) колеях от машин, посмотрите под ЛЭП и над нефтегазопроводами, по просекам, особенно где недавно чистили лес от сухостоя. Основные гигасы собрали на майские праздники, северней и северо-восточней Москвы будет еще время для сборов и в середине мая.

Шапочка коническая

Этот грибок может «носить» шапочку без морщинок, иногда показывается в плодовых садах. Относится к съедобным, употребляется после отваривания без отвара. Особыми вкусовыми качествами не отличается.

Дрожалка

Ярко-желтая, полупрозрачная желеобразная дрожалка выглядит для одних вполне эстетично, для других — как плевок. Фанатики без дрожалки из леса не уйдут, могут уже в лесу нанести ее на лицо, уверяя, что это изумительное косметическое средство. В сухую погоду дрожалка засыхает, как корочка, а по мере увеличения влажности набухает. Самое удивительное: это съедобные грибы! Их и в салаты добавляют, а из высушенных дрожалок варят бульоны.

Дисцина

Растет одиночно или небольшими группами, в основном на пнях. Напоминает неровный блинчик, как будто известные вам строчки кто-то расплющил, наступив сверху! Гриб требователен к влаге, встречается и ранним летом, любит также расти в ямах, на краю канав.

Строчок гигантский

От строчка отличается более светлой шляпкой и размером: вырастает просто огромным! Любит березняки или смешанные леса с примесью березы. Чаще всего встречается на хорошо освещаемых местах — опушках, полянках, просеках. Вкусен после отваривания, часто готовится в сметане и сливках.

Саркосцифа

Ярко-алые чашки гриба видны издалека. Любители первых грибов собирают их и хвастают сбором! Опытные грибники советуют грибок сначала замораживать, тогда после варки он получается мягким, нежным. Грибные гурманы порой жарят их и без отваривания, но мы советовали бы все же не пренебрегать этим для безопасности.

Строчок пучковый (островершинный)

Встречается часто, похож на строчок гигантский и даже раньше считался его подвидом, но ныне выделен в отдельный вид. Любит, когда в лесу растут дубы, иногда ютится у трухлявых пней, бурелом не выносит.

Трутовик серно-желтый

Вы не поверите, но за границей многие считают это чудо деликатесом! Только собирают их, когда они толькотолько проклюнулись наружу и не затвердели. Грибные гурманы зовут это чудо древесным цыпленком, на Западе он стоит огромных денег. Но будьте осторожны: некоторые грибники полагают, что «цыпленок», выросший на хвойных деревьях, может вызвать отравление!

Сморчковая шапочка

Небольшой грибок, похожий на сморчок, но на четко выраженной ножке, входит в род верпа. Растет грибок в светлых лесах, в низинках, любит соседство с осинами, липами и березами. Едят после отваривания.

КСТАТИ

«ТВП» Сергея Федотова в двух словах не объяснишь, но она каким-то удивительным образом объясняет, почему при тех природных условиях, что нам кажутся идеальными, грибов может не быть, а в иной ситуации, без видимых причин, начинается невероятный грибной бум.

Читайте также: Мосприрода позвала в экспедицию «Знакомьтесь — природные территории Москвы»

Читайте на 123ru.net



Другие популярные новости дня сегодня


123ru.net — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Москвы — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Москвы или других населённых пунктов Московской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Москве можно самостоятельно через форму.



Новости 24/7 Все города России





Загрузка...


Топ 10 новостей последнего часа в Москве и Московской области



Загрузка...






Новости Москвы

123ru.net — ежедневник главных новостей Москвы и Московской области. 123ru.net - новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Москвы — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня - в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net - мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту - 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся "время" - наше и Ваше (у каждого - оно своё). Время - бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. Отели в Москве — здесь. Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно - здесь.