Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь
Актуальные новости сегодня от ValueImpression.com


Опубликовать свою новость бесплатно - сейчас


<
>

Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Москва, 17.04.2021, 01:00:17, редакция FTimes.ru, автор Евгения Якобчук. С каждым годом кафе, рестораны и гастрономы предлагают нам все более широкий ассортимент десертов. Растет число частных мастеров, практикующих впечатляющие эксклюзивные изделия. Купить или заказать можно практически любую сладость к торжеству, а то и вовсе без повода, просто под настроение. Несмотря на это, живо еще мастерство домашней […]

The post Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали first appeared on Сосновоборск Красноярский край.


Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Москва, 17.04.2021, 01:00:17, редакция FTimes.ru, автор Евгения Якобчук.

С каждым годом кафе, рестораны и гастрономы предлагают нам все более широкий ассортимент десертов. Растет число частных мастеров, практикующих впечатляющие эксклюзивные изделия. Купить или заказать можно практически любую сладость к торжеству, а то и вовсе без повода, просто под настроение.

Несмотря на это, живо еще мастерство домашней выпечки. Поговаривают, что адептов осталось мало, но они верны своим убеждениям. Их девиз — вложенные собственный труд и душа как обязательные ингредиенты. Они придают неповторимый и ни с чем несравнимый “вкус” уюта каждому изделию.

Для тех, кто испытывает особое благоговение, произнося слова “Это собственного изготовления”, мы приготовили три рецепта домашних тортов, которые вы вряд ли пробовали, но почти гарантированно захотите.

Низкокалорийно и красиво. Желейно-фруктовый торт

Этот торт идеально подойдет для эстетов и любителей легких десертов.

Выпекаем обычный бисквит:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан просеянной муки в/с

Идеальна разъемная форма диаметром 25 см. Выпекаем при t 180° около 30 мин.

Заварной крем:

1,5 стак. сахара перемешиваем с 3 ст. л. муки, вбиваем 2 яйца, постепенно разводим молоком 0,5 л. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения и первых признаков закипания.

Замачиваем желатин: 15-20 г плюс полстакана холодной воды. Не доводя до кипения, прогреваем до полного растворения гранул. Попутно делаем желе из стандартного пакетика, усиливая его половиной уже разведенного чистого желатина.

Все должно остыть.

Торт собирается в той же форме, что пекся. Корж разрезаем пополам, выдавливаем на обе половины сок одного апельсина, натираем цедру, промазываем половиной крема. Накрываем верхней половиной коржа и заливаем смешанным с половиной желатина оставшимся кремом. Выравниваем верх, отправляем застывать в холодильник на 15-20 минут.

Застывший верх торта украшаем тонко нарезанными абсолютно любыми фруктами, кроме киви — их активный сок разъедает желе. Очень красиво смотрятся летние ягоды: клубника, малина, голубика, также разрезанные пополам виноградины, любые цитрусовые и бананы.

Заливаем небольшим количеством прозрачного фруктового желе, чтобы не нарушить узор. Отправляем назад в холодильник для того, чтобы к поверхности прихватились фрукты. Оставшееся желе доливаем, покрывая фруктовый слой полностью.  И — опять в холодильник.

Перед подачей аккуратно вынуть из формы, слегка поддев по периметру кончиком ножа. Вуаля! Возможно, вам даже не поверят сразу, что вы сделали его самостоятельно, настолько он эффектен.


Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Яблочный торт — любовь с первой крошки

Этот торт нельзя забыть, просто поверьте. Идеальное время для приготовления — Яблочный Спас или богатая на урожай осень.

Тесто для него песочное, простое и незамысловатое: 500 г муки, 1 стак. сахара, 180 г смальца рафинированного, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.

Замешиваем, печем 3-5 коржей (толщина не более 0,5 см в сыром виде)

Жемчужина этого торта — крем:

1 кг очищенных яблок натереть на крупной терке, добавить 500 г сахарной пудры, 0,5 л сметаны и уваривать, помешивая 1,5 часа.

Охладить, добавить 200 г сливочного масла.

Промазать коржи, украсить крошкой. Крему с коржами нужно хорошо подружиться, поэтому подавать торт можно не ранее, чем через 6-7 часов после приготовления.


Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Сорта яблок выбирайте кисло-сладкие, антоновка — это абсолютное бинго! Никакого ванилина, он и так пахнет божественно. Аромат бабушкиного сада из детства и спелая осень — время глинтвейнов, пледов и светлой ностальгии. Нежная кислинка крема на фоне нейтральных рассыпчатых коржей — торжество вкусовых рецепторов.

Манная каша — это не скучно. Готовим торт “Венгерский”

Этот торт — разновидность медовика. Необычности ему придает крем из, казалось бы, банальной манной каши, но простые вещи в неожиданном сочетании дают нечто особенное.

Тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. молока
  • 2 ст. л. меда

10 минут проварить на водяной бане, остудить, замесить мягкое тесто, уйдет около 2-х стаканов муки.

Испечь 6 коржей.

Для крема варим манную кашу: в кипящее молоко (3 стак.) тонкой струйкой, помешивая, всыпаем 3 ст. л. манной крупы, варим 10 мин. Взбиваем 300 г сливочного масла с 1 стак. сахара, добавляя остывшую манку постепенно, по 1-2 ст. ложке.

Промазываем остывшие коржи кремом, щедро пересыпая измельченными орехами. Верх украшаем крошкой вперемешку с орехами.


Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали

Торту нужно дать пропитаться, приготовить для гостей лучше с вечера. Он удивительно нежен, тесто немного напоминает пряничное, а крем настолько мило и по-детски его оттеняет, что одним кусочком к чаю вряд ли дело обойдется. Легкой пикантности на контрасте консистенций добавляют орехи.

Пробуйте новое, желаем вам уютного домашнего фурора и приятного аппетита!

Комментарии

Ваше мнение

  • Отменить ответ

    Автор несет ответственность за содержание комментария

The post Три рецепта домашних тортов, которые вы наверняка не пробовали first appeared on Сосновоборск Красноярский край.

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

По следам Ломоносова: из Архангельска в Петербург запустят туристический автобус



Мир

Banyan Tree Vabbinfaru пленил сердца путешественников




Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду



Новости 24 часа

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)



Game News

Пробный запуск вампирского градостроя Vampire Legacy: City Builder



Москва

Казанский ТЮЗ предложил зрителям самим вернуть деньги за отмененные спектакли



News Every Day

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye



Блоги

Строительство Северо-Сибирской магистрали оценили в 8 трлн рублей



Москва

В Челябинске начали курсировать «умные» трамваи



Концерт

Концерт "Crush string quartet "с программой «Мировые рок - хиты»



Москва

Год и два месяца. Москвич получил срок за нападение на контролёра



WTA

Россиянка покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем



Москва

Энергетические поля компенсируют растущие потребности в электроэнергии



Арцах

Топливному компромиссу между Украиной и Азербайджаном пришел конец?



Симферополь

Краеведческое посвящение «Крымскому первооткрывателю Василию Георгиевичу Ене – 100 лет»



Москва

Рынок вторичной недвижимости Крыма: цены растут, а спрос?



Москва

Сергей Собянин: Новый путепровод улучшит пропускную способность других трасс



Москва

Топливному компромиссу между Украиной и Азербайджаном пришел конец?



Другие популярные новости дня сегодня


123ru.net — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Москвы — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Москвы или других населённых пунктов Московской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Москве можно самостоятельно через форму.



Новости 24/7 Все города России




Загрузка...


Топ 10 новостей последнего часа в Москве и Московской области






Персональные новости

123ru.net — ежедневник главных новостей Москвы и Московской области. 123ru.net - новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Москвы — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня - в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net - мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту - 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся "время" - наше и Ваше (у каждого - оно своё). Время - бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. . Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно - здесь.



Загрузка...

Загрузка...

Экология в Москве
Москва

Энергетические поля компенсируют растущие потребности в электроэнергии





Путин в Москве
Москва

Мособлдума выступила за присвоение Красноармейску высокого звания


Лукашенко в Беларуси и мире



123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Киев признал стагнацию ВСУ по всей линии фронта


Навальный в Москве
Москва

«С какой целью вы пришли почтить память? Он вам родственник?» В Москве осудили девушку, которая пришла возложить цветы в память о Навальном



Здоровье в Москве


Частные объявления в Москве, в Московской области и в России






Загрузка...

Загрузка...



Ольга Бузова

Ольга Бузова стала человеком-невидимкой на ТВ-3 в новом сезоне легендарного шоу о звёздах



Москва

Перенос дат II этапа культурного проекта «Классика: история и современность» в Дмитрове

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net