В Роскачестве рассказали, в каких продуктах можно встретить подмену жиров
МОСКВА, 15 мар — 365NEWS. Роскачество продолжает выявлять молочные продукты, при производстве которых молочные жиры были заменены на растительные, больше всего таких проблем наблюдается со сливочным маслом, сообщил в интервью 365NEWS руководитель Роскачества Максим Протасов. «Если говорить о серьезных видах проблем, то можно выделить подмену вида продукции, подмену сырья — то, что принято называть фальсификатом.