Кулинария>Капуста по турецки!
Капуста по турецки
Приготовление:
Нарезаем кубиком лук, картофель и болгарский перец. Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковку.
Обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем нарезанный картофель и обжариваем несколько минут.
Добавляем к овощам капусту, морковь и перец. Готовим на среднем огне до уменьшения объема капусты, периодически помешивая.
В конце солим, перчим, добавляем сушеный чеснок по вкусу, перемешиваем и перекладываем всё в глубокую миску остывать. Читать дальше...