За 20 минут кто угодно напечет целую тарелку таких. Недаром они столь популярны!
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Пшеничная мука160 г
- Разрыхлитель1 ст. л.
- Соль0,5 ч. л.
- Корица0,2 ч. л.
- Подсолнечное масло
- 100 мл
Приготовление
- Поставьте воду закипать. Просейте соль, корицу, разрыхлитель и муку в большую миску.
- Влейте кипяток в сыпучую смесь и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 5 минут.
- Поместите тесто в кондитерский мешок (можно использовать пакет) и выдавите его на сковороду с раскаленным маслом. Рекомендуется выдавливать тесто спиралью, а после разделять его на отдельные пончики. Из-за этого они получаются изогнутыми, но без спирали тесто может и вовсе приобрести очертания коряги. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Подают такие пончики с растопленным белым, молочным или черным шоколадом, а запивают чаще всего водой. Нет лучшего десерта к чаю или кофе, поэтому обязательно сохраните наш рецепт!