Оштрафован «Рыжий кот»
Материалами дела подтверждено, что завод выпустил в обращение партии творога м.д.ж. 9%, дата выработки 20.02.2016, и творога обезжиренного, дата выработки 20.02.2016, не соответствующие требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу жировой фазы: установлено заниженное содержание каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой кислот и завышенное соотношение метиловых эфиров жирных кислот.
Читать дальше...