В Тульской области появится мраморное мясо от местного производителя
Киреевский фермер разводит в своем хозяйстве овец ташлинской породы
Ташлинская порода овец, по словам заводчика, сочетает в себе все мыслимые достоинства: мраморное мясо, тонкая белая шерсть, прочная шкура и повышенная молочность.
Эта порода овец появилась в Ставропольском крае в 2008 году. А выводить ученые её стали еще в середине 90-х. После скрещивания нескольких зарубежных пород с советскими мясо-шерстными получились барашки, которые не только быстро росли, но и хорошо размножались.
Поэтому фермер Владимир Тимофеев занялся не только разведением животных, но и просветительской работой. Он первым привез таких овец в Тульскую область в 2013 году. Купил под Киреевском 200 гектаров земли, засеял кормовым зерном и поставил ферму. Сейчас в его отаре 250 голов. Каждого питомца хозяин тщательно осматривает. Весят двухнедельные ягнята около 7 килограммов и каждую неделю прибавляют по 250 граммов. К продаже на мясо они будут готовы, когда наберут 20 кг.
В планах фермера получить для своего хозяйства племенной статус, который даст возможность Владимиру Тимофееву расширить свое дело. Для потенциальных покупателей это станет гарантией высокого качества продукции.