Почему обычная ложка в фильме «Девчата» смешит меня и вызывает приступ ностальги.
С того момента, как в 1889 году был открыт дешёвый способ производства алюминия, этот серебристый металл получил широкое распространение. Из него делали самолёты, части машин и посуду.
Из армии алюминиевые чашки, ложки и вилки перекочевали в столовые и больницы. Дёшево, гигиенично, практично. И героев фильмов 50-60-х годов можно увидеть с такой кружкой или ложкой.
Как в кино
Кадр из фильма «Девчата», режиссер Юрий Чулюкин, 1961 год.
1961 год. На экран выходит фильм "Девчата". Его герои покоряют страну. Но в тот момент, когда на привале Илья собирается хлебнуть супчика, меня разбирает смех пополам с сочувствием.
Во время съёмок морозы были серьёзные. До -40 градусов. Героиня Надежды Румянцевой, повариха Тося, пробиралась по настоящим сугробам. И пар изо рта - не киношный трюк. Мороз и стал виновником того, что Николай Рыбников получил производственную травму.
Суп в термосе остыл. Когда Рыбников поднёс ложку к губам, холодный металл прилип к коже. Пишу это и вспоминаю, как в детстве на спор лизнул металлические перила. Надеюсь, ободранный язык актёра зажил так же быстро, как у меня.
Цена за память
После войны заработали крупные алюминиевые производства. Изделия с конвейеров шли потоком.
Это изобилие и сейчас не закончилось. Алюминиевые ложки-вилки выставлены на интернет-площадках партиями и поодиночке. Так, на аукционе "Мешок" вилка из СССР продаётся за 200 рублей. Но можно отыскать и за 100. Ложка бойца РККА стоит от 1 000 рублей, а столовые приборы Кольчугинского завода периода раннего СССР можно купить за 950 рублей и выше.
Ложка алюминиевая столовая. Кольчугинский завод. Фото: meshok.net
Алюминиевую посуду и столовые приборы приобретают для коллекций или создания интерьеров кафе и ресторанов в советском стиле.
Причина спроса
Доступность, удобство и дешевизна - вот причины успеха алюминиевой посуды.
Для бойца на марше важен каждый грамм веса. Поэтому лёгкие и прочные приборы долго бытовали в советской армии. По-моему, и до сих пор кое-где водятся.
В детских садах и летних лагерях лёгкие вилки-ложки долго не сменялись нержавейкой. Помню вкус котлет с гречкой в школьной столовой, которые мы лопали такими вилками. Для дезинфекции их кипятили с содой, отчего приборы покрывались причудливыми пятнами.
Вилка столовая алюминиевая. Фото: meshok.net
Забавы ради зубья сворачивали штопором, за что нас ругали. Но металл был такой мягкий - устоять невозможно. Да и на процесс поглощения котлет такие деформации не влияли.
В учреждения такая посуда закупалась в массовом порядке - это был самый бюджетный вариант. Одна ложка стоила 10 копеек. Любому по карману.
Долговечные, удобные, недорогие приборы служили не одному поколению. Их без ущерба для качества можно было чистить мочалкой любой жёсткости.
А что сейчас
Сегодня алюминиевая посуда под запретом. И точной причины никто не знает. Говорят, при использовании таких приборов в организм попадает избыточное количество алюминия, отчего развивается болезнь Альцгеймера.
Некоторые исследователи утверждают: соединения, которые образуются при готовке в такой посуде, способны вызвать аллергическую реакцию. Не знаю. Ни у меня, ни у друзей и в школе, и в армии такого не было. Но я ведь не проводил научных исследований.
Сейчас алюминиевая посуда выпускается в защитной оболочке. Впрочем, недавно видел и "голую" кастрюлю в продаже. То есть выпуск не прекращён.
Не думаю, что советский раритет вернёт былую популярность. Но свои вилки и ложки я не сдам в утиль. Пусть полежат.
СОКРОВИЩА БАРАХОЛКИ.
Чайный сервиз " Веселые Петушки" ЛФЗ , СССР
Тишина - ты лучшее из того, что я слышал.
Борис Пастернак. Блистательный Лик Земли