Если масло правильно топить – целебное лекарство можно получить. Золотое масло гхи – как лечиться топленным маслом
С молока собирают сливки, которые потом превращаются в сметану, а уже из сметаны получают масло, а из масла удивительный продукт – гхи. На протяжении многих веков гхи считают в Индии «жидким золотом». Запас гхи в семье был основой благополучия: если есть в достатке гхи, значит, будет здоровье и радость в семействе и уважение соседей. Поделиться гхи — это то же, что преломить хлеб.
Читать дальше...