В Москве раскроют рецепт любимого варенья Ивана Грозного
Гостей фестиваля «Московское варенье» приглашают на познавательные кулинарные и творческие мастер-классы.
Опытные педагоги поделятся секретами мастерства в специально оборудованных павильонах. Так, на площадках на улицах Святоозёрской, Матвеевской, Профсоюзной, Тёплый Стан помогут приготовить варенье из черники и топинамбура, малиновое варенье с дыней, варенье из фундука, спелой вишни и корицы. Кроме того, гостей научат печь ванильные оладьи с абрикосовым джемом.Тема занятий на бульваре Дмитрия Донского — варенье с исторической точки зрения. Там можно будет узнать рецепты варенья с сиренью Петра Ильича Чайковского, угощения с брусникой от императрицы Елизаветы Петровны и с огурцами, которое считалось любимым лакомством Ивана Грозного. Будут представлены и рецепты, связанные с именами Александра Пушкина, Ивана Тургенева и Петра I.
На Тверской площади покажут, как декорировать баночку для варенья с помощью текстиля. Там же научат рисовать картины на деревянных заготовках фруктов и создавать дизайн мешочков для хранения трав и специй.
На Площади Революции организованы мастер-классы по акварельной зарисовке и изготовлению амулетов из засушенных цветов. На площади Славы в Кузьминках расписывают мини-ведерки и учатся выращивать растения к чаю в экологичных емкостях. Ремесленные мастерские работают на улицах Ключевой, Вешняковской и в парке «Бригантина» на Коптевском бульваре.
Ресайклинг-мастерские в Крюкове, на Митинской улице, на пересечении Мещерской и Соколово-Юровской улиц, Ореховом бульваре расскажут о том, как подарить вещам вторую жизнь и сделать экологичные предметы своими руками. В сквере у станции метро «Некрасовка» и на фестивальной площадке на Волгоградском проспекте можно научиться выращивать микрозелень, ухаживать за домашним огородом, разбивать клумбу на подоконнике.
С расписанием мастер-классов и программой всего фестиваля можно ознакомиться на сайте проекта «Московские сезоны».
Фестиваль «Московское варенье» в 2022 году проходит на 23 площадках в различных округах Москвы. Традиционно самые крупные ярмарки работают на Тверской площади, Ореховом бульваре, улицах Хачатуряна, Городецкой, Профсоюзной.