Воскресная фото-солянка и уха из петуха
Привет-привет! Во-первых, уха. Это что-то! Если вдруг вы в поиске, вот рецепт. В куриный бульон крошим картошечку и варим до готовности, закидываем рыбу (у меня голова и хвост форели), варим до готовности рыбы, в это время делаем зажарку из морковки, лука (опционально) и сметаны. Петрушечку мелко режем и разминаем в ступке с чесноком (через пресс) и растительным маслом. Все закидываем в супчик, кипятим, выключаем и наслаждаемся...