Veganuary 2022 bije rekordy popularności
Veganuary, czyli wegański styczeń, to już tradycja. Od 2014 r. brytyjska organizacja o tej samej nazwie przez 31 dni stycznia wysyła do wszystkich chętnych mejle z wegańskimi przepisami i tym samym zachęca ludzi do odstawienia mięsa i produktów odzwierzęcych. W zeszłym roku wyzwanie podjęło 580 tys. osób na całym świecie. W tym roku liczba chętnych przekroczyła już 605 tys. – a przecież styczeń jeszcze się nie skończył.
Jak informuje portal planbasednews.org, sukces programu Veganuary opiera się m.in. na wzrastającej dostępności roślinnych zamienników mięsa i nabiału w sklepach i restauracjach. Niektóre marki, np. brytyjski Starbucks, wprowadziły w styczniu nowe wegańskie produkty do swoich menu. „Ponieważ coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę z tego jak ogromny wpływ mają nasze wybory żywieniowe na kondycję planety, zmienia się zarówno nastawienie do wegan, jak i dieta ludzi”, komentuje Toni Vernelli, szef komunikacji w Veganuary.
Polskie Veganuary od 2011 r. organizuje Fundacja Viva! Do ej pory z programu „Zostań wege na 30 dni” skorzystało już prawie 200 tys. Polaków. Większość z nich zadeklarowała, że pozostanie przy nowych wyborach żywieniowych. Jak działa wegański kurs? – Program został skonstruowany w formie 30-dniowego wyzwania. To wystarczający czas, żeby zdobyć merytoryczną wiedzę na temat odżywiania opartego na roślinach i wyrobić nowe nawyki żywieniowe. Całość jest udostępniana bezpłatnie w postaci aplikacji na Android i iOS oraz w wersji newslettera, do którego można zapisać się na stronie www.zostanwege.pl. Uczestnicy i uczestniczki wyzwania codziennie otrzymują wiadomość z czterema przepisami (śniadanie, obiad, deser, kolacja), dietofakty, zwierzofakty, ciekawostki i rekomendacje interesujących publikacji i filmów. To obszerna wiedza przedstawiona w dostępnej formie, a korzystając z aplikacji, nasz przewodnik mamy zawsze ze sobą, co jest bardzo przydatne podczas robienia zakupów czy gotowania. Stale pracujemy nad urozmaiceniem programu i wprowadzeniem nowych funkcji – mówi Karolina Czechowska, koordynatorka kampanii Zostań Wege Fundacji Viva!
Więcej informacji o międzynarodowym i polskim Veganuary tutaj i tutaj.
źródło: https://plantbasednews.org/lifestyle/food/veganuary-celebrates-record-breaking-sign-ups/?fbclid=IwAR1P3vQlwU-TV5BPJzC3i1en9c3BVK6uSyUb2eIkplEzsCb6IcynCoReVyo
fot. Sam Carter/Unsplash, Brenda Godinez/Unsplash
Post Veganuary 2022 bije rekordy popularności pojawił się poraz pierwszy w Przegląd.