Сырный пирог на сметане - нежный, сырно-тягучий, с приятным сливочным вкусом
Простой в исполнении быстрый рецепт очень сырного пирога. Я частенько готовлю такой пирог на завтрак. Самое трудоемкое натереть на терке сыр, но это можно сделать накануне, а утром просто смешать все ингредиенты.
Прекрасный завтрак, вкусный перекус или аппетитное блюдо для посиделок с друзьями — достаточно простое и готовится быстро.
сметана 15% 400 г
яйца куриные 1 шт.
растительное масло 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
сыр голландский 400 г
мука 150 г
Сметану, растительное масло, яйцо, соль слегка взбить венчиком.
Натертый на крупной терке сыр добавить к смеси, тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку.
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Диаметр моей формы 24 см.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке, 30-35 минут до румяного верха.
Приятного аппетита!
После остывания пирог приобретает более плотную консистенцию и становится менее тягучим, поэтому рекомендую его кушать горячим.
