Печорские сето раскрыли рецепт национального блюда на федеральном телеканале
Представители народа сето, проживающие в Печорском районе, стали героями нового выпуска передачи «Еда. Живая и мертвая» на телеканале НТВ.
Выпуск был посвящен капусте, в нём представители народа сето рассказали о своем национальном блюде - мульгикапсад.
Также в передаче показали Изборскую крепость, Словенские ключи и музей-усадьбу народа сето в деревне Сигово.
Ингредиенты блюда следующие: свинина с прослойкой, капуста квашеная, крупа перловая, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец черный, соль, сахар. Сето подают это блюдо с отварным горячим картофелем.