ТОП-10 рецептов изумительных котлет
1. Куриные котлеты с грибами
Ингредиенты:
-Курица (молодая)
-Лук
-Морковь
-Корень петрушки
-Перец черный горошком
-Грибы — 250 г
-Молоко — 200 мл
-Яичные желтки — 5 шт.
Приготовление:
Курицу необходимо отварить вместе с луком, морковкой, корнем петрушки и перцем. Остужают прямо в бульоне, в котором варилась курица. После чего отделяют мясо от косточек. Мелкими, ровными кубиками нарезают мясо и смешивают с предварительно отваренными и нарезанными грибами. Читать дальше...