ПродMag

  Британские исследователи составили список самых опасных алкогольных напитков, воздействие которых на организм может быть непредсказуемым и крайне серьезным. Первое место антирейтинга разделили портвейн и херес. Самыми опасными данные спиртные напитки назвали из-за высокого содержания этанола в сочетании с быстрым всасыванием в кровь. Виски был признан не менее опасным, который, хотя и медленнее попадает в [...]

  «Индекс самогона» в качестве одного из индикаторов экономического положения в стране не будет отражаться в отчетностях официальных ведомств, однако исследования с его использованием вполне серьезны, заявил директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. По его словам, официально принимать такой индекс ученые не предлагали, поэтому воспринимать идею следует как научную шутку. «Вы [...]

  Падение стоимости фрахта на перевозку зерна в портах Азовского моря до $17 за тонну, что сравнимо с себестоимостью рейсов, вынуждает судовладельцев сокращать работу в этих водах. Они предупреждают, что уйти могут 20–30% компаний с судами до 5 тыс. тонн. Трейдеры считают угрозы пустыми и связывают снижение активности в Азовском море с приостановкой импорта зерна Турцией [...]

  Всемирный голод, которым так любят пугать нас ученые, России, видимо, пока не грозит. Отечественные биотехнологи вырастили искусственное мясо! Это 40 граммов говядины в виде плотного детского пюре. Но о котлетах и пельменях из лабораторного фарша говорить еще рано. Нужны дополнительные исследования. «МК» узнал подробности эксперимента, побеседовав с директором столичного комбината. Возможность создавать в будущем [...]

Это настоящий бум страхования, уверяют представители опрошенных страховых компаний. Но вот независимые эксперты более спокойны и объясняют двузначные цифры роста эффектом низкой базы.

  Практика выставления ритейлом штрафов поставщикам на суммы, превышающие ущерб от нарушений, может прекратиться. Саморегулируемая организация участников рынка — Комиссия по применению Кодекса добросовестных практик — указала на необходимость соразмерности санкций. Кабальные штрафы лишают производителей средств на развитие бизнеса и теперь могут быть отрегулированы либо доработкой договоров поставки, либо законодательным запретом, считают поставщики. Сети же [...]

Рост цен на продукты стал одним из итогов продовольственного эмбарго. Причем подорожали не только товары, которые перестали ввозить в Россию из стран ЕС и США, выяснили аналитики из КПМГ. В среднем рост цен составил порядка 30%. Запрет на импорт вступил в силу в 2014 году. Под него попали мясная, молочная и рыбная продукция, а также [...]

  Идея о запрете уничтожения продуктов, которые пригодны для употребления, хорошая, но на данный момент непроработанная, сообщил управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. В пятницу вице-премьер РФ Алексей Гордеев, комментируя идею запрета уничтожения продуктов, которые пригодны для употребления, сказал, что, на его взгляд, уничтожать продукты питания неправильно, и надо подумать, как [...]

  Мировые цены на продовольствие в июне снизились незначительно, поскольку снижение цен на молочные продукты и растительные масла более чем компенсировало значительный скачок котировок кукурузы, и в настоящее время они очень близки к уровню прошлого года, свидетельствуют данные доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФАО). Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячную динамику международных [...]

  Так уж случилось, но к 40-летию Победы над фашизмом в русскую версию журнала МОЖ «Демократический журналист» из Праги — штаб-квартиры этой организации пришла статья, посвященная этой дате. Было там много чего написано, но меня, мягко говоря, просто зацепили нормы питания для всех категорий немцев… Я долго отказывался публиковать ту статью. Поскольку не мог в [...]